Forsiden
Læs dagligt relevante nyheder omkring emballage, mærkning og pakning på vores søstersite:
PACKobserver.dk
Har du problemer med visning af nyhedsbrevet? Klik her for at se det i din webbrowser.
FoodTech14:Hvem udstiller hvad i Herning? - Samlet oversigt over foromtaler til messen på FOODobserver og PACKobserver Læs mere
27.10.14: En ændret tolkning af reglerne i EU’s nye mærkningsforordning nr. 1169/2011 om fødevareinformation, som træder i kraft 13. december 2014, har de seneste dage trukket overskrifter i en lang række svenske medier, ikke mindst hjulpet på vej af en pressemeddelelse fra brancheorganisationen Livsmedelsföretagen, der slår storalarm omkring julehandelen.
Læs mere
27.10.14: FoodTech Challenge sponsored by Damstahl er en ny innovationskonkurrence for studerende, der gennemføres fra i morgen.og til og med torsdag på fagmessen FoodTech 2014 i MCH Messecenter Herning, hvor besøgende kan følge konkurrencen alle tre messedage.
27.10.14: De fleste amerikanske mødre (71 procent) mener, at de fødevarer, de spiser, påvirker kvaliteten af deres liv. Ved at læse flere etiketter, granske ingredienslisten og aktivt engagere sig i samtaler for at få belyst købsbeslutninger, træffer mødrene informerede beslutninger om fødevarer, for at hjælpe deres familier til føre et bedre liv.
23.10.14: Tjærestoffer i brændte bøffer. Akrylamid i pomfritter. Bisphenol A i dåsemad. I dag relancerer Fødevarestyrelsen sidste års succesfulde informationskampagne - Mad med Mindre Kemi, blandt andet med et tema om kemi i fastfood.
22.10.14: Danske virksomheder er markant bedre til at forsikre sig mod situationer, hvor produkter skal tilbagekaldes end virksomheder i de øvrige nordiske lande. Det viser en opgørelse fra forsikringskoncernen If, der dækker 18 pct. af det nordiske forsikringsmarked, og som udbyder tilbagekaldsforsikringer i alle nordiske lande.
23.10.14: Danmark er et af de lande, der har det laveste forbrug af antibiotika i svineproduktionen i verden. Alligevel er det et område, der er fokus på, og Danish Crown vil sammen med sine ejere gerne bidrage til at finde fremtidssikrede løsninger for den danske svineproduktion. Derfor indgår fem af Danish Crowns andelshavere fra 1. december i et forsøg med produktion af slagtesvin uden brug af antibiotika.
27.10.14: Juiceproducenten Valsølille har begået tre nye drikkeklare smoothies, der skal være fyldt med næringsrige ingredienser. De nye udgaver er: Ananas-Mango-Acerola, Havre-Spirulina og Blåbær-Hindbær.
23.10.14: Økologi-salget oplever i år den største vækst siden finanskrisen på 8-10 procent, vurderer Økologisk Landsforening. En stigende interesse hos danskerne for rene og sunde fødevarer samt dyrevelfærd forklarer udviklingen, mener markedschef.
